Opis
Kajsija je voćka koja miriše kao leto, ali postaje velika tek kada je pustimo da sazri u tišini. Zato za našu premium rakiju biramo samo potpuno zrele plodove, one pune soka i mirisa koji se oseća i pre prvog gutljaja. Svaka kajsija pažljivo se selektuje, jer samo od najboljeg voća može nastati najfiniji destilat.
Destilacijom na savremenim kolonama čuvamo ono što je kod kajsije najdragocenije – čistu, bujnu voćnost i baršunasti miris njene zrelosti. Tehnologija briše sve suvišno, a ostavlja esenciju koja je aromatična, meka i precizna u svakom tonu. Tako nastaje destilat koji nosi voće, ali traži vreme da postane priča. A onda punih 10 godina odležava u inox sudovima. Godine menjaju miris, produbljuju ukus, omekšavaju destilat, i pretvaraju jednostavnu kajsiju u raskošnu, slojevite teksture. Vremenom, aroma postaje zaobljena, slasna i duboka, kao da je svaka kap upila sunce iz kojeg je plod potekao.
Ovo nije kajsija kakvu svi poznaju.
Ovo je kajsija koja je odrasla, sazrela i naučila da ćuti dok se ne otvori čašom.
Rakija od kajsije – 10 godina stara.
Zrelo voće, zrelo vreme, zreo ukus.
Alkohol: 43% vol, zapremina 0,7l
